Rillettes de crabe tourteau aux agrumes

Liste d’Ingrédients:

Chair de TOURTEAU 40 %, POISSON, CREME fraîche, Muscadet, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), jaune d’ŒUF, crabe vert concentré 3 %, chapelure (Farine de BLE, sel, levures, épices), ciboulette, Cognac, aromates, huile de colza, sucre, jus de citron concentré 0,4 %, combava 0,2 %, piment d’Espelette 0,08 %, épaississant : gomme xanthane.

Traces possibles de fruits à coque, mollusques, œuf.