Partez à la découverte du caviar baerii, produit dans les terres profondes du Périgord.
Profitez du plaisir de l’or noir en dégustant le caviar le plus apprécié par tous les gastronomes et amateurs de caviar.
Tous les gourmets apprécieront la subtilité et la longueur en bouche de notre caviar baerii. Sur une cuillère de nacre ou accompagné de saumon gravlax, Caviar Perle Noire ravira l’appétit de tous les gourmands.
Caviar Perle Noire et son caviar baerii accompagnent toute l’année vos repas pour des moments inoubliables.
Issu de l’esturgeon Acipenser baerii, ce caviar pur sel se distingue par ses grains fermes, sa texture résistante et son profil aromatique incomparable.
Ce caviar artisanal se déguste idéalement à la cuillère (en nacre de préférence) ou sur des blinis tièdes pour magnifier sa persistance remarquable et sa pureté originelle.
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